Набор ножей с ножами SAMURA BAMBOO Набор ножей с 4 кухонными ножами SBA-05

Набор из 4 ножей Bamboo с полкой для хранения содержит достаточный арсенал для большинства кухонных задач. В комплект входит:

1. Поварской нож Гьюто (лезвие 200 мм) – идеален для нарезки, нарезки и шинковки мяса, рыбы, овощей и фруктов.
2. Универсальный кухонный нож (лезвие 125 мм) – способен справиться с различными задачами, для которых гьюто слишком велик. Подходит для переработки мяса, рыбы и овощей.
3. Нож для нарезки (лезвие 200 мм) – подходит для нарезки мяса и рыбы, а также желе, соуса, террина и т.п. для резки.
4. Маленький кухонный нож (лезвие 80 мм) – идеален для нарезки фруктов и овощей на рабочей поверхности или между руками, а также, например, креветок для чистки и других мелких точных работ.

Помимо ножей в комплект входит держатель ножей из нержавеющей стали (высота 220 мм).

Лезвия бамбуковых ножей изготовлены из стали АУС-8 . Лезвие с твердостью 58 HRC сохраняет остроту достаточно долго, при этом заточка занимает меньше времени, чем лезвия с твердостью более 60 HRC.

Изготовленные полностью из нержавеющей стали, они отвечают санитарно-гигиеническим требованиям профессиональных кухонь. Ножи не имеют сварных швов, трещин, заклепок и соединений, где могут скапливаться бактерии и грязь. Ножи серии Bamboo можно мыть в посудомоечной машине!

Дизайн рукоятки, вдохновленный формой бамбукового ствола, обеспечивает надежный и удобный захват. Легкие и хорошо сбалансированные ножи серии Samura Bamboo , пожалуй, лучший выбор для профессиональной кухни.